|
Florø -
Stavang - Svanøy
Fredag 25. til 27. juni 2004
(Veik -
Ven - Varm) |
|
|
|
Svanøy
internasjonale
Røykelaks Festival |
|
|
|
”Verdens beste røykelaks” og Verdensmester i Kokkekunst i fri utfoldelse
på Sunnfjord Perle 26 juni 2004. Spennende konkurranse, der beste oppskrift med
røykelaks blir kåret av en jury med blant annet Terje Ness.
Og er ikke dette nok, kan de kunst interesserte gå på offisiell åpning av Bjarne
Svanøes galleri. Her er det utstilling med 6 kunstnere fra innland og utland.
Men vi har en åpning til på Svanøy denne dagen! Nordsjøløypa, som er et
Internasjonalt prosjekt, åpner løype nr 3 i Sogn og Fjordane.
Veikingkonvoi nr. 8 ankommer Svanøy denne dagen, så det er ikke tvil om at det
kommer publikum. |
Her på Svanøy vil festivalenforegå. Foto: Dag Magne Knapstad |
|
Svanøy Internasjonale Røykelaksfestival er et arrngement som vil
bli arrangert for første gang i 2004. Festivalen satser på matkultur der
forkusen er satt på røykelaksen som blir produsert av Svanøy Herregard. Vi har
fått kokkeverdensmester Terje Ness til å komme for å demonstrere tilberedning av
ulike retter av røykelaks. Har du ei god, uvanlig, spennende eller spesiell
oppskrift der røykelaks inngår, er du velkommen til å delta i vår oppskrifts
konkuranse. Send inn oppskrift og har du mulighet til å komme til Svanøy denne
dagen kan du se Terje Ness og juryen kåre vinneren. Premien er et årsabonement
på “verdens beste” Røykelaks fra Svanøy! Der du får annledning til å bli kjent
med de ulike marinerte røykelaksvariantene og gravlaksene som Svanøy Herregard
produserer.
Om vi har matserverig? Selvfølgelig skal alle få mulighet til å smake mangfoldet
som er mulig med laks som hovedingrediens.
Vi har og en liten butikk, som kun selger produkter laget på Svanøy. En unik
mulighet til å kjøpe søte filtdukker, sommerhonning, håndarbeidsprodukter eller
litt hjemmelaget kosmetik?
Den offisielle åpningen av Nordsjøløypa skjer og denne dagen.
Veikingkonvoien har og strandhugg på Svanøy 26. juni. Veikingkonvoien ble starta
opp i 1997 som ein "jippo" til sin storebror Vikingkonvoien som gjekk frå Florø
i "vesterveg" til Shetland, Orkenøya og Island. I år skal den gå fra Florø til
Stavang fredag 25.06 og videre til Svanøy lørdag 26.06. Det er ikke tvil om at
dette blir den største kulturelle begivenheten i Veikingkonvoiens historie!
Og det blir selvfølgelig dans på Svanøybukt kai lørdagskvelden. |
|
Kontaktperson: Line Træen telefon: 57 74 71 02 mob: 959 43 895
Mail: herregard@svanoy.com
Bilder av laksen og av Svanøy kan sendes om det er ønskelig
|
|
Foreløbig program 11.00
-Båtavgang Florø
11.00 – 12.00 -folk Begynner å komme
12.00 -Veiking avgang Stavang
12.00 -Vi har grillene klare… (Kaia og hovedgården??)
12.30 -Offisiell åpning av Festivalen av Terje Ness
13.00 -Galleri Svanøe Åpnes av Lidvin Osland
13.00 - 14.00 -Omvisninger Hovedgården (3 stk…?)
13.30 -Buss til Kvalstad, omvisning…
14.00 – 16.00 -”Stunt Ness” konkurranse, tilberedning….
16.30 -Åpning av Nordsjøløypa av ..
16.30 -Omvisning Marø Havbruk
21.00 -Dans Med Terje Nyhammar
Butikken åpen 09.00 – 18.00
Svanøy Butikken åpen 11.30-18.00
Kroa åpen 10.00 – 02.00
|
|
|
